ごまは、ゴマ科ゴマ属の一年草で、アフリカあるいはインド原産とされれています。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされる。カルシウムや鉄分などのミネラルが多く含まれており、貧血などに効くといわれています。
効果
1)がんや老化の予防に効果
2)血清コレステロールに対する改善作用
3)抗酸化作用
副作用
喘息をお持ちの場合、ゴマに対する過敏症が発生するとの報告がなされています。
摂取量
目安として、10?30グラム
ごまは、ゴマ科ゴマ属の一年草で、アフリカあるいはインド原産とされれています。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされる。カルシウムや鉄分などのミネラルが多く含まれており、貧血などに効くといわれています。
効果
1)がんや老化の予防に効果
2)血清コレステロールに対する改善作用
3)抗酸化作用
副作用
喘息をお持ちの場合、ゴマに対する過敏症が発生するとの報告がなされています。
摂取量
目安として、10?30グラム