難消化性デキストリン、加熱処理した馬鈴薯デンプンをアミラーゼで加水分解して、分解されなかった物から難消化性成分を取得して脱塩、脱色して調製される水溶性食物繊維のことです。難消化性デキストリンは、安全性だけでなく、低粘性、低甘味、熱および酸に対する安定性、保存性などにも優れているために広範囲の食品へ利用することが可能です。整腸効果、血糖調節効果があるとされています。血糖値が気になる方のために食品に利用されています。
効果
１）血糖調節効果
２）整腸効果
副作用
下痢になる可能性があります。
摂取量
特に指定なし
